Domatesli kızarmış pirinç kekleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Öncelikle yumurtaları kızartın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Ardından sırasıyla domates ve soğanları ekleyin ve tuz ve soya sosuyla tatlandırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Domatesler suyunu salana kadar kavurun, ardından pirinç keklerini ve çırpılmış yumurtaları ekleyin. Pirinç kekleri suyu emdiği için, tavaya yapışmalarını önlemek için kavurma sırasında azar azar su ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Biraz daha su ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve pirinç kekleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ardından kapağı açıp sosu koyulaştırabilirsiniz.