พิซซ่าอิตาเลียน
สูตรพิซซ่าอิตาเลียนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 15 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่แป้งที่มีกลูเตนสูง นม ยีสต์ เกลือ 2 กรัม และน้ำมันมะกอก 5 กรัม ลงในเครื่องทำขนมปัง เลือกฟังก์ชัน "การหมักแป้ง" แล้วเริ่มเครื่องทำขนมปัง
- 03
ขั้นตอน 3
ระหว่างที่เครื่องทำขนมปังกำลังหมักแป้ง ให้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นวงๆ
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 06
ขั้นตอน 6
ใส่น้ำมันมะกอกในปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะ แล้วตั้งไฟจนน้ำมันร้อนถึง 60% ของอุณหภูมิสูงสุด
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่ซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศในปริมาณที่เหมาะสม แล้วนำไปผัด
- 08
ขั้นตอน 8
เมื่อมะเขือเทศนิ่มและเละแล้ว ให้ใส่เครื่องปรุงรสพิซซ่าและเกลือในปริมาณที่เหมาะสม
- 09
ขั้นตอน 9
ปิดไฟ ใส่หัวหอมสับ แล้วผัดให้เข้ากัน
- 10
ขั้นตอน 10
แป้งพิซซ่าขึ้นฟูได้ที่แล้ว
- 11
ขั้นตอน 11
ไล่ลมออกจากแป้ง แล้วรีดให้เป็นแผ่นกลม
- 12
ขั้นตอน 12
นำแป้งโดว์ไปวางบนถาดพิซซ่าที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก ม้วนขอบแป้งขึ้น แล้วใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรู
- 13
ขั้นตอน 13
เริ่มแรก ทาซอสพิซซ่าให้ทั่ว จากนั้นโรยชีสลงไป ต่อมาทาซอสมะเขือเทศและหัวหอมที่เตรียมไว้ให้ทั่ว จัดเรียงพริกหยวกสีเขียวและสีแดง แล้วโรยชีสเพิ่มลงไปด้านบน
- 14
ขั้นตอน 14
วางไว้บนชั้นบนสุดของเตาอบที่อุ่นไว้ล่วงหน้าแล้ว 210 องศาเซลเซียส (410 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นเวลา 16 นาที
- 15
ขั้นตอน 15
ด้วยไส้ที่อัดแน่นและส่วนผสมที่อร่อยลงตัว เพียงคำเดียวก็มอบความสุขอย่างแท้จริง...
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้