พริกผัดกับถั่วดำหมัก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างพริกหวานสีแดงและบี้แต่ละลูกด้วยการกรีดเล็กน้อย พักถั่วดำหมักไว้ก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วผัดพริกหวานสีแดงด้วยไฟอ่อนปานกลาง

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   คุณสามารถใช้ตะหลิวกดมันระหว่างการทอดได้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองและเหี่ยวย่นทั้งสองด้าน และได้กลิ่นหอมของพริกแดง นำออกจากกระทะแล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดถั่วดำหมักในน้ำมันที่เหลืออยู่ด้วยไฟอ่อน ถั่วดำหมักของฉันมีพริกป่นอยู่แล้ว คุณสามารถเพิ่มพริกป่นได้หากส่วนผสมของคุณไม่มี

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เทพริกหวานสีแดงที่ผัดแล้วลงในกระทะ ผัดรวมกับถั่วดำหมักจนเข้ากันดี คนเบาๆ ด้วยไฟอ่อน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดใส่จาน