Fermente Siyah Fasulyeli Kızarmış Acı Biber
Fermente siyah fasulye ile kızarmış kırmızı biber nasıl yapılır: Toplam 7 adım. Kırmızı biberleri yıkayın, her birini birer çizik atarak ezin ve fermente siyah fasulyeleri bir kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kırmızı dolmalık biberleri yıkayın ve her birinin ortasına bir çizik atarak ezin. Fermente edilmiş siyah fasulyeleri bir kenara koyun.
- 02
Adım 2
Tavada yağı ısıtın ve kırmızı dolmalık biberleri orta-kısık ateşte soteleyin.
- 03
Adım 3
Kızartma işlemi sırasında spatula ile bastırabilirsiniz.
- 04
Adım 4
Her iki tarafı da altın rengi olup buruşana ve kırmızı biberlerin aroması hissedilene kadar tavada kızartın. Tavadan çıkarıp kenara koyun.
- 05
Adım 5
Kalan yağda fermente edilmiş siyah fasulyeleri kısık ateşte kavurun. Benim fermente edilmiş siyah fasulyelerimde zaten pul biber var; malzemelerinizde pul biber yoksa daha fazla ekleyebilirsiniz.
- 06
Adım 6
Sotelediğiniz kırmızı dolmalık biberleri tavaya dökün ve fermente edilmiş siyah fasulyelerle birlikte eşit şekilde karışana kadar kavurun. Kısık ateşte yavaşça karıştırın.
- 07
Adım 7
Tabağa koyun
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.