ผัดพริกหยวกและไข่

Name: ผัดพริกหยวกและไข่
Cuisine: China

วิธีทำผัดพริกหยวกไข่: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน ล้างพริกหยวกและเด็ดก้านและเมล็ดออก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างพริกหวานสีเขียวให้สะอาด แล้วเด็ดก้านและเมล็ดออก
02
ขั้นตอน 2
พริกหวานสีเขียวหั่นฝอย
03
ขั้นตอน 3
ใส่ชามไว้สำหรับใช้ในภายหลัง
04
ขั้นตอน 4
นำไข่สี่ฟองมาตอกให้แตก
05
ขั้นตอน 5
ใส่เกลือลงในไข่
06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำสองช้อนโต๊ะ
07
ขั้นตอน 7
ตีไข่ให้เข้ากันแล้วพักไว้
08
ขั้นตอน 8
ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยลงในหม้อแล้วเปิดไฟ
09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกหวานสีเขียวลงไปผัด 30 วินาที
10
ขั้นตอน 10
ใส่ไข่ลงไปผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ระวังอย่าใช้ไฟแรงเกินไป มิเช่นนั้นไข่จะไหม้
11
ขั้นตอน 11
ยกลงจากเตา