Gebakken groene paprika's en eieren

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de groene paprika's en verwijder de steeltjes en zaadjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Gesneden groene paprika

   

3. 03

   Stap 3

   Doe het in een kom voor later gebruik.

   

4. 04

   Stap 4

   Neem vier eieren en breek ze open.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg zout toe aan de eieren.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg twee eetlepels water toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Klop de eieren los en zet ze apart.

   

8. 08

   Stap 8

   Voeg een beetje plantaardige olie toe aan de pan en zet het vuur aan.

   

9. 09

   Stap 9

   Verhit de olie, voeg de groene paprika's toe en roerbak 30 seconden.

   

10. 10

    Stap 10

    Voeg de eieren toe en roerbak ze tot ze goudbruin zijn. Let op dat het vuur niet te hoog staat, anders branden ze aan.

    

11. 11

    Stap 11

    Haal van het vuur.