หมูสับผัดพริกหยวกและแครอท

Name: หมูสับผัดพริกหยวกและแครอท
Cuisine: China

วิธีทำหมูผัดพริกหยวกและแครอท: ทั้งหมด 17 ขั้นตอน ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

หมูสับผัดพริกหยวกและแครอท — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมแสดงอยู่ในภาพด้านล่าง
02
ขั้นตอน 2
หลังจากฉีกเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันแล้ว ให้ใส่แป้งมันเทศหนึ่งช้อนโต๊ะ ซอสซีอิ๊วดำเล็กน้อย และเหล้าสำหรับปรุงอาหารเล็กน้อยลงไป
03
ขั้นตอน 3
คนให้เข้ากันและหมักทิ้ง 5 8
04
ขั้นตอน 4
ล้างต้นหอมและหั่นเฉียงๆ ปอกเปลือกและล้างกระเทียม แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
05
ขั้นตอน 5
ล้างและเอาเมล็ดพริกหวานสีเขียวออก แล้วหั่นเป็นเส้นยาว ล้างและปอกเปลือกแครอท แล้วหั่นเป็นเส้นยาว
06
ขั้นตอน 6
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันสำหรับปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสมลงไป
07
ขั้นตอน 7
เทน้ำมันลงในเนื้อที่หั่นฝอยแล้ว
08
ขั้นตอน 8
ผัดจนหมูสับสุกทั่ว
09
ขั้นตอน 9
ใส่ต้นหอมและกระเทียมหั่นบางๆ
10
ขั้นตอน 10
ผัด 15 วินาที
11
ขั้นตอน 11
ใส่แครอทขูดฝอยลงไป
12
ขั้นตอน 12
ผัดประมาณสองนาที
13
ขั้นตอน 13
ใส่พริกหวานสีเขียวหั่นฝอยลงไป
14
ขั้นตอน 14
ผัดประมาณครึ่งนาที
15
ขั้นตอน 15
ใส่เกลือเล็กน้อย
16
ขั้นตอน 16
ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดี
17
ขั้นตอน 17
ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน