Maiale sfilacciato saltato in padella con peperoni verdi e carote
Come preparare il maiale saltato in padella con peperoni verdi e carote: 17 passaggi in totale. Gli ingredienti sono mostrati nella foto qui sotto.
Preparazione
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Passaggio 1
Gli ingredienti sono illustrati nell'immagine sottostante.
- 02
Passaggio 2
Dopo aver sminuzzato la carne magra, aggiungete un cucchiaio di fecola di patate dolci, un po' di salsa di soia scura e un po' di vino da cucina.
- 03
Passaggio 3
Mescolare bene e lasciare marinare 5 8 minuti.
- 04
Passaggio 4
Lavate i cipollotti e tagliateli a rondelle diagonali. Pelate e lavate l'aglio e affettatelo.
- 05
Passaggio 5
Lavate e private dei semi i peperoni verdi, poi tagliateli a strisce. Lavate e pelate le carote, poi tagliatele a strisce.
- 06
Passaggio 6
Scaldate una padella e versatevi una quantità adeguata di olio da cucina.
- 07
Passaggio 7
Versare l'olio sulla carne sminuzzata.
- 08
Passaggio 8
Rosolare in padella fino a quando la carne di maiale sfilacciata non sarà cotta.
- 09
Passaggio 9
Aggiungere i cipollotti e le fettine d'aglio
- 10
Passaggio 10
Soffriggere 15 secondi
- 11
Passaggio 11
Versare le carote grattugiate
- 12
Passaggio 12
Soffriggere per due minuti
- 13
Passaggio 13
Aggiungere il peperone verde grattugiato
- 14
Passaggio 14
Soffriggere per mezzo minuto
- 15
Passaggio 15
Aggiungi un pizzico di sale
- 16
Passaggio 16
Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- 17
Passaggio 17
Togliere dal fuoco e impiattare
Nutrizione
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