มะระยัดไส้

Name: มะระยัดไส้
Cuisine: China

สูตรมะระยัดไส้เนื้อ 8 ขั้นตอน เริ่มจากสับเนื้อส่วนที่ไม่ติดมันให้ละเอียด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

มะระยัดไส้ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เนื้อบดไม่ติดมัน
02
ขั้นตอน 2
สับขิงและกระเทียมให้ละเอียด
03
ขั้นตอน 3
ใส่ขิงและกระเทียมสับลงในเนื้อสับ จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวลงไป
04
ขั้นตอน 4
ผสมให้เข้ากัน
05
ขั้นตอน 5
ล้างมะระให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นทรงกระบอก แล้วคว้านเอาส่วนตรงกลางออก
06
ขั้นตอน 6
นำเนื้อที่หมักไว้แล้วใส่ลงในมะระสับ หรือจะสับมะระส่วนเกินวางไว้ด้านบนของเนื้อก็ได้
07
ขั้นตอน 7
นึ่งในหม้อจนสุก
08
ขั้นตอน 8
นำมะระออกจากหม้อนึ่ง เทน้ำที่นึ่งไว้ในจานลงในกระทะ ใส่ขิงสับ กระเทียมสับ เกลือเล็กน้อย และน้ำมันหมู ผัดจนหอม แล้วราดลงบนมะระนึ่ง เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! มะระยัดไส้แสนอร่อยและเย็นชื่นใจพร้อมเสิร์ฟแล้ว คุณเรียนรู้วิธีทำแล้วหรือยัง?