ปิโก เด กาโย

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำประมาณ 5 นาที

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หากต้องการรสชาติที่อ่อนลง ให้ล้างหัวหอมที่หั่นเป็นลูกเต๋าในน้ำเย็น แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำมะเขือเทศ หัวหอม พริกฮาลาปิโน และผักชีมาผสมกัน

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คลุกเคล้ากับน้ำมะนาวและเกลือ

5. 05

   ขั้นตอน 5

   พักไว้ 10 นาที คนให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟพร้อมทาโก้หรือแผ่นตอร์ติญ่า