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Mexique • Salsa
Pico de Gallo
Une salsa de tomates fraîches hachées, avec du citron vert et de la coriandre.
Préparation15 min
Cuisson0 min
Portions6
BestFoodBook
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez les tomates en dés et laissez-les égoutter dans une passoire pendant 5 minutes.
- 02
Étape 2
Rincez les oignons coupés en dés à l'eau froide si vous préférez une saveur plus douce ; égouttez-les bien.
- 03
Étape 3
Mélanger les tomates, l'oignon, le piment jalapeño et la coriandre.
- 04
Étape 4
Mélanger avec du jus de citron vert et du sel.
- 05
Étape 5
Laisser reposer 10 minutes, remuer et servir avec des tacos ou des chips de tortilla.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Recette rédigée par la rédaction. La préparation peut varier selon les régions ; elle n’a pas fait l’objet d’un essai indépendant en cuisine.
Source: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested