คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
อิตาลี • ซุป

พาสต้า เอ ฟาจิโอลี

พาสต้าเส้นเล็กและถั่วในน้ำซุปมะเขือเทศและโรสแมรี่ข้นๆ

วีแกนรสเค็ม
เตรียม15 นาที
ปรุง30 นาที
จำนวนที่เสิร์ฟ4
พาสต้า เอ ฟาจิโอลี
Category illustration (not this exact prepared recipe). Julien Seguinot from Lille, France · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons; full source/license: /credits

วิธีทำ

  1. 01

    ขั้นตอน 1

    ผัดหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายในน้ำมันจนนิ่มประมาณ 8 นาที จากนั้นใส่กระเทียมและโรสแมรี่ลงไปผัดต่ออีก 1 นาที

  2. 02

    ขั้นตอน 2

    ใส่ซอสมะเขือเทศ ถั่ว และน้ำสต๊อก แล้วเคี่ยวต่อ 15 นาที

  3. 03

    ขั้นตอน 3

    นำโรสแมรี่ออก ตักซุปสองทัพพีลงไปปั่น แล้วเทกลับลงไปคลุกเคล้าให้ข้นขึ้น

  4. 04

    ขั้นตอน 4

    ใส่เส้นพาสต้าลงไปแล้วเคี่ยวไฟอ่อน คนบ่อยๆ จนกระทั่งเส้นนุ่มกำลังดี ถ้าเส้นนิ่มให้เติมน้ำร้อนลงไป

  5. 05

    ขั้นตอน 5

    พักไว้ 3 นาที แล้วเสิร์ฟในชามอุ่นๆ

โภชนาการ

ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้

สูตรที่เรียบเรียงโดยกองบรรณาธิการ วิธีทำอาจแตกต่างกันตามภูมิภาค และยังไม่ได้ทดสอบทำอาหารโดยอิสระ

แหล่งที่มา: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested