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이탈리아 • 수프
파스타 에 파지올리
작은 파스타와 콩을 넣은 진한 토마토 로즈마리 육수.
준비15 분
조리30 분
인분4

조리 방법
- 01
단계 1
양파, 당근, 셀러리를 기름에 8 분간 볶아 부드럽게 만드세요. 마늘과 로즈마리를 넣고 1 분간 더 볶으세요.
- 02
단계 2
파스타 소스, 콩, 육수를 넣고 15 분간 끓입니다.
- 03
단계 3
로즈마리를 제거합니다. 수프 두 국자를 믹서에 갈아 냄비에 다시 넣어 걸쭉하게 만듭니다.
- 04
단계 4
파스타를 넣고 자주 저어가며 부드러워질 때까지 끓입니다. 필요하면 뜨거운 물을 추가하세요.
- 05
단계 5
3 분간 그대로 두었다가 따뜻한 그릇에 담아 내놓으세요.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested