เคซาดีญ่าเห็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ผัดหัวหอมในน้ำมันจนนิ่มประมาณ 4 นาที ใส่เห็ดลงไป ผัดด้วยไฟปานกลางค่อนข้างแรงจนน้ำที่ออกมาจากเห็ดระเหยหมด

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ใส่กระเทียมและเกลือลงไป ผัด 1 นาที แล้วใส่ผักชีลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำแผ่นตอร์ติญาไปอุ่นในกระทะแห้งจนนุ่ม

4. 04

   ขั้นตอน 4

   วางชีสและเห็ดลงบนแผ่นตอร์ติญาครึ่งหนึ่ง แล้วพับปิดให้สนิท

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ทอดด้วยไฟปานกลาง ด้านละ 2 3 จนกระทั่งกรอบเล็กน้อยและชีสละลาย