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México • Pratos principais
Quesadillas de cogumelos
Tortilhas de milho dobradas em volta de cogumelos e queijo derretido.
Preparo15 min
Cozimento20 min
Porções4
BestFoodBook
Preparo
- 01
Etapa 1
Refogue a cebola no óleo por 4 minutos. Adicione os cogumelos e cozinhe em fogo médio-alto até que o líquido liberado evapore.
- 02
Etapa 2
Adicione o alho e o sal e cozinhe 1 minuto; em seguida, incorpore o coentro.
- 03
Etapa 3
Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca até que fiquem flexíveis.
- 04
Etapa 4
Cubra metade de cada tortilla com queijo e cogumelos, depois dobre-a ao meio.
- 05
Etapa 5
Cozinhe em fogo médio por 2 a 3 minutos de cada lado, até ficar levemente crocante e o queijo derreter.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested