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멕시코 • 메인 요리
버섯 퀘사디아
옥수수 토르티야에 버섯과 녹인 치즈를 넣고 접었습니다.
준비15 분
조리20 분
인분4
BestFoodBook
조리 방법
- 01
단계 1
양파를 기름에 4 분간 볶아 부드럽게 만듭니다. 버섯을 넣고 중불에서 버섯에서 나온 수분이 증발할 때까지 볶습니다.
- 02
단계 2
마늘과 소금을 넣고 1 분간 볶다가 고수를 넣어 섞어주세요.
- 03
단계 3
또띠아를 마른 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 데우세요.
- 04
단계 4
또띠아의 절반에 치즈와 버섯을 얹은 후 접어서 닫아주세요.
- 05
단계 5
중불에서 한쪽 면당 2 ~ 3 분씩, 살짝 바삭해지고 치즈가 녹을 때까지 구워주세요.
영양 정보
이 레시피의 영양 정보는 아직 계산되지 않았습니다.
편집부가 작성한 레시피입니다. 지역마다 조리법이 다를 수 있으며, 별도의 조리 검증을 거치지 않았습니다.
출처: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested