พุดดิ้งข้าวอบเชยสไตล์เม็กซิกัน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างข้าวแล้วนำไปต้มกับน้ำและอบเชยประมาณ 12 นาที

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เติมนมแล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 20 นาที คนเป็นระยะ

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่นมข้นหวานและลูกเกดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปรุงต่ออีก 5 นาทีจนเนียนเป็นครีม

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำแท่งอบเชยออก แล้วใส่กลิ่นวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เสิร์ฟขณะอุ่นๆ โรยด้วยอบเชยป่น หรือปล่อยให้เย็นทันทีแล้วแช่ตู้เย็น