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México • Postres
Arroz con leche y canela mexicano
Arroz cremoso cocido a fuego lento con leche, canela y pasas.
Preparación10 min
Cocción40 min
Raciones6
BestFoodBook
Preparación
- 01
Paso 1
Enjuague el arroz y cuézalo a fuego lento con agua y una rama de canela durante 12 minutos.
- 02
Paso 2
Añade la leche y deja cocer a fuego lento 20 minutos, removiendo con frecuencia.
- 03
Paso 3
Agregue la leche condensada y las pasas y cocine durante 5 minutos más hasta que quede cremoso.
- 04
Paso 4
Retire la rama de canela y agregue la vainilla.
- 05
Paso 5
Sírvalo tibio con canela molida, o déjelo enfriar rápidamente y refrigérelo.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested