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Mexiko • Desserts
Mexikanischer Zimtreis
Cremiger Reis, gekocht mit Milch, Zimt und Rosinen.
Vorbereitung10 Min.
Kochen40 Min.
Portionen6
BestFoodBook
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Reis abspülen und mit Wasser und Zimtstange 12 Minuten köcheln lassen.
- 02
Schritt 2
Milch hinzufügen und unter häufigem Rühren 20 Minuten sanft köcheln lassen.
- 03
Schritt 3
Kondensmilch und Rosinen einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis die Masse cremig ist.
- 04
Schritt 4
Zimtstange entfernen und Vanille unterrühren.
- 05
Schritt 5
Warm mit gemahlenem Zimt servieren oder schnell abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested