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México • Sobremesas
Pudim de arroz com canela mexicano
Arroz cremoso cozido em fogo brando com leite, canela e passas.
Preparo10 min
Cozimento40 min
Porções6
BestFoodBook
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave o arroz e cozinhe em fogo baixo com água e um pau de canela por 12 minutos.
- 02
Etapa 2
Adicione o leite e cozinhe em fogo baixo 20 minutos, mexendo frequentemente.
- 03
Etapa 3
Adicione o leite condensado e as passas e cozinhe por mais 5 minutos, até obter um creme homogêneo.
- 04
Etapa 4
Retire o pau de canela e adicione a baunilha.
- 05
Etapa 5
Sirva quente com canela em pó, ou deixe esfriar rapidamente e leve à geladeira.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested