คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ตีเนยและน้ำตาลทั้งสองชนิดจนเนียนเป็นครีม จากนั้นใส่ไข่ ไข่แดง และวานิลลาลงไปตีให้เข้ากัน

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นคนให้เข้ากับส่วนผสมเนย

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปแล้วนำแป้งไปแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส วางแป้งโดว์ก้อน 40 กรัมลงบนถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ โดยเว้นระยะห่างให้เพียงพอ

5. 05

   ขั้นตอน 5

   อบ 10 นาที จนขอบเป็นสีเหลืองทองและตรงกลางสุกพอดี พักไว้บนถาด 10 นาที แล้วจึงย้ายไปวางบนตะแกรงพัก 12