Biscotti con gocce di cioccolato
Biscotti al burro con pezzetti di cioccolato e un ripieno morbido.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Montare il burro con entrambi i tipi di zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Incorporare l'uovo, il tuorlo e la vaniglia.
- 02
Passaggio 2
Mescolare la farina, il bicarbonato e il sale, quindi incorporare il tutto al composto di burro.
- 03
Passaggio 3
Incorporare le gocce di cioccolato e mettere l'impasto in frigorifero per 1 ora.
- 04
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180 °C. Disporre palline di impasto 40 g su teglie foderate con carta da forno, lasciando ampio spazio tra l'una e l'altra.
- 05
Passaggio 5
Cuocete in forno 12 10 minuti, finché i bordi non saranno dorati e il centro appena rappreso. Lasciate raffreddare sulle teglie 10 minuti, poi trasferite su una griglia.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.
Ricetta redazionale. La preparazione può variare da una regione all’altra; non è stata testata in cucina in modo indipendente.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested