Печенье с шоколадной крошкой
Маслянистое печенье с кусочками шоколада и мягкой начинкой.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Взбейте сливочное масло и оба вида сахара до кремообразного состояния. Добавьте яйцо, желток и ваниль и взбейте.
- 02
Шаг 2
Смешайте муку, соду и соль, затем добавьте эту смесь в масляную массу.
- 03
Шаг 3
Добавьте шоколадную стружку и поставьте тесто в холодильник на 1 час.
- 04
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите шарики теста весом 40 г на противни, застеленные пергаментной бумагой, оставляя достаточно места между ними.
- 05
Шаг 5
Выпекайте 10 минут 12 пока края не станут золотистыми, а серединка слегка не застынет. Остудите на противне 10 минут, затем переложите на решетку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested