Galletas con chispas de chocolate
Galletas de mantequilla con trocitos de chocolate y centro suave.
Preparación
- 01
Paso 1
Batir la mantequilla y ambos tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Incorporar el huevo, la yema y la vainilla.
- 02
Paso 2
Mezcla la harina, el bicarbonato y la sal, y luego incorpóralos a la mezcla de mantequilla.
- 03
Paso 3
Incorpora las chispas de chocolate y refrigera la masa durante 1 hora.
- 04
Paso 4
Precalentar el horno a 180 °C. Colocar bolas de masa 40 g en bandejas forradas con papel de horno, dejando suficiente espacio entre ellas.
- 05
Paso 5
Hornee 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme. Deje enfriar en las bandejas durante 10 minutos y luego páselas a una rejilla.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested