คำแปลอัตโนมัติดูต้นฉบับ ↗
อินเดีย • อาหารเช้า
แพนเค้กถั่วชิกพี Besan Chilla
ทำแพนเค้กถั่วชิกพีเบซานชิลลาที่บ้านได้ง่ายๆ ด้วยส่วนผสมที่วัดปริมาณอย่างแม่นยำและขั้นตอนการทำที่ชัดเจนทีละขั้นตอน สูตรอาหารต้นฉบับจาก BestFoodBook ที่ดัดแปลงมาจากอาหารอินเดียสำหรับทำในครัวเรือน
เตรียม15 นาที
ปรุง15 นาที
จำนวนที่เสิร์ฟ4
BestFoodBook
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ผสมแป้งถั่วชิกพีกับน้ำจนได้เนื้อเนียน สามารถเทได้ แล้วพักไว้ 10 นาที
- 02
ขั้นตอน 2
ใส่หัวหอม มะเขือเทศ พริก ยี่หร่า ขมิ้น เกลือ และผักชีลงไปผัดให้เข้ากัน
- 03
ขั้นตอน 3
ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลาง แล้วทาน้ำมันเล็กน้อย
- 04
ขั้นตอน 4
ตักแป้งลงไปหนึ่งทัพพี แล้วเกลี่ยเบาๆ ให้เป็นแผ่นบางๆ ขนาด 18 เซนติเมตร
- 05
ขั้นตอน 5
ทอด 2 3 จนด้านบนสุก พลิกด้านแล้วทอดต่ออีก 1 2 จนสุกทั่ว ทำซ้ำกับแป้งและน้ำมันที่เหลือ
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้
สูตรที่เรียบเรียงโดยกองบรรณาธิการ วิธีทำอาจแตกต่างกันตามภูมิภาค และยังไม่ได้ทดสอบทำอาหารโดยอิสระ
แหล่งที่มา: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested