Колбаса с нарезанным кубиками картофелем
Рецепт колбасок с нарезанным кубиками картофелем, всего 9 шагов. Подготовка ингредиентов: нарежьте картофель ломтиками, отварите до 7 % готовности, слейте воду и нарежьте кубиками.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: нарежьте картофель ломтиками, отварите его до готовности на 7 %, выньте и нарежьте кубиками.
- 02
Шаг 2
Подготовьте ингредиенты: нарежьте колбасу на кусочки, измельчите чеснок и имбирь, а также раздавите перец чили.
- 03
Шаг 3
Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный кубиками картофель и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, затем выньте его из сковороды. Не помешивайте постоянно.
- 04
Шаг 4
Когда картофель почти сварится, добавьте сосиски и обжарьте их.
- 05
Шаг 5
Выньте картофель и сосиски из воды и отложите в сторону.
- 06
Шаг 6
Слейте часть оставшегося масла со сковороды, затем используйте оставшееся масло для обжаривания зеленых перцев на слабом огне, пока кожица не сморщится. Выньте их из сковороды и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Снова налейте масло в сковороду и обжаривайте имбирь и чеснок на слабом огне до появления аромата.
- 08
Шаг 8
Выложите выложенные ингредиенты в кастрюлю и обжарьте. На этом этапе можно добавить приправы: соль, куриный бульон, глутамат натрия, порошок тмина, порошок для ребрышек и порошок чили. После обжаривания добавьте небольшое количество светлого соевого соуса.
- 09
Шаг 9
Ароматная колбаса с нарезанным кубиками картофелем готова к подаче.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.