Kiełbasa z pokrojonymi w kostkę ziemniakami
Przepis na kiełbasę z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, w sumie 9 kroków. Przygotuj składniki: pokrój ziemniaki w plasterki, ugotuj je do 7 % ugotowania, odcedź i pokrój w kostkę.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki: pokrój ziemniaki w plasterki, ugotuj je, aż będą ugotowane 7 %, wyjmij je i pokrój w kostkę.
- 02
Krok 2
Przygotuj składniki: pokrój kiełbasę na kawałki, posiekaj czosnek i imbir, rozgnieć papryczki chili.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i smaż na złoty kolor, zanim zdejmiesz je z patelni. Nie mieszaj ich ciągle.
- 04
Krok 4
Kiedy ziemniaki będą prawie gotowe, dodaj kiełbaski i je podsmaż.
- 05
Krok 5
Wyjmij ziemniaki i kiełbaski z wody i odstaw na bok.
- 06
Krok 6
Zdejmij część pozostałego oleju z patelni, a następnie użyj go do smażenia zielonych papryk na małym ogniu, aż skórka się pomarszczy. Zdejmij je z patelni i odstaw na bok.
- 07
Krok 7
Dodaj ponownie olej do patelni i podsmaż imbir i czosnek na małym ogniu, aż poczujemy aromat.
- 08
Krok 8
Wlej składniki do garnka i smaż. W tym momencie możesz dodać przyprawy: sól, esencję z kurczaka, glutaminian sodu, kmin rzymski, żeberka w proszku i chili w proszku. Po chwili smażenia dodaj niewielką ilość jasnego sosu sojowego.
- 09
Krok 9
Aromatyczna kiełbasa z pokrojonymi w kostkę ziemniakami jest gotowa do podania.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.