Печеные пельмени с белой редькой и свининой
Этот рецепт запеченных клецок с редисом и свининой включает 9 шагов. Вымойте и натрите белый редис, добавьте щепотку соли и перемешайте. Отожмите лишнюю воду и отставьте в сторону.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Промойте и натрите белую редьку на терке, добавьте необходимое количество соли и перемешайте. После того, как слейте воду, отожмите лишнюю жидкость и отставьте в сторону.
- 02
Шаг 2
Нагрейте масло в сковороде до очень высокой температуры, затем добавьте измельченный имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 03
Шаг 3
Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, 8 9 .
- 04
Шаг 4
Добавьте натертую редьку и обжаривайте, помешивая, до готовности на 80%. Добавьте соль, соевый соус, перец и шаосинское вино и продолжайте обжаривать.
- 05
Шаг 5
Незадолго до окончания приготовления добавьте нарезанный зеленый лук, хорошо перемешайте, затем выложите на тарелку и отставьте в сторону.
- 06
Шаг 6
После того, как начинка приготовлена, можно начинать заворачивать пшеничные клецки.
- 07
Шаг 7
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла (добавьте больше масла, если предпочитаете хрустящие пельмени) и обжарьте пельмени до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Если вы предпочитаете более мягкие пельмени, можно налить в сковороду немного кипятка, накрыть крышкой и варить на медленном огне, пока вода не выпарится, затем перевернуть и повторить процесс.
- 08
Шаг 8
Ароматные пшеничные клецки готовы к употреблению!
- 09
Шаг 9
Было бы еще вкуснее, если бы его подали с рисовой кашей с бараниной!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.