Pés de galinha apimentados com limão
Receita de Pés de Galinha Agridoces e Apimentados com Limão ( 5 passos no total): Lave bem os pés de galinha e escorra-os. Em seguida, ferva água com cebolas (as cebolas são ótimas para remover o cheiro de peixe, já que eu não tinha gengibre) por 20 minutos. Retire os pés de galinha e coloque-os em água gelada; isso os deixará mais macios e elásticos.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem os pés de galinha e escorra-os. Em seguida, ferva água com cebola (já que eu não tinha gengibre, a cebola é uma boa maneira de tirar o cheiro de peixe) por 20 minutos. Retire-os e coloque-os em água gelada; isso os deixará mais macios e elásticos.
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Etapa 2
Pique todos os ingredientes preparados. Coloque a cebola, as pimentas pequenas e o alho em um recipiente, adicione o vinagre de arroz, o vinagre para guioza, o molho de soja claro, o açúcar, o sal e o óleo de gergelim. Misture, adicione um pouco de água mineral e prove.
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Etapa 3
molho
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Etapa 4
Retire os pés de galinha resfriados e coloque-os no tempero preparado. Em seguida, adicione as fatias de limão e o coentro. Misture bem para que os pés de galinha absorvam o tempero.
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Etapa 5
Pode ser consumido após ser refrigerado por 4 horas.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.