Куриные лапки с лимоном и специями
Рецепт куриных лапок в кисло-сладком лимонном соусе (всего 5 шагов): Тщательно промойте куриные лапки и слейте воду. Затем прокипятите воду с луком (лук хорошо удаляет рыбный запах, так как у меня не было имбиря) в течение 20 минут. Выньте куриные лапки и поместите их в ледяную воду; это сделает их более упругими и эластичными.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте куриные лапки и слейте воду. Затем прокипятите воду с луком (поскольку у меня не было имбиря, лук хорошо удаляет рыбный запах) в течение 20 минут. Выньте лапки и положите в ледяную воду; это сделает их более упругими и эластичными.
- 02
Шаг 2
Нарежьте все подготовленные ингредиенты. Положите лук, небольшие перчики чили и чеснок в емкость, добавьте рисовый уксус, уксус для пельменей, светлый соевый соус, сахар, соль и кунжутное масло. Перемешайте, добавьте немного минеральной воды и попробуйте на вкус.
- 03
Шаг 3
соус
- 04
Шаг 4
Остывшие куриные лапки выньте и поместите в подготовленную смесь приправ, затем добавьте ломтики лимона и кинзу. Хорошо перемешайте, чтобы лапки пропитались смесью.
- 05
Шаг 5
Его можно употреблять в пищу после 4 часов хранения в холодильнике.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.