Carne de porco curada e couve-flor salteadas
Bacon e couve-flor salteados com fotos e instruções, 10 passos no total. Prepare cebolinha picada, gengibre, alho e pimenta malagueta seca.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as cebolinhas, o gengibre, o alho e as pimentas malaguetas secas em pedaços e reserve.
- 02
Etapa 2
Fatie a carne de porco curada e reserve.
- 03
Etapa 3
Corte a couve-flor em pequenos floretes, lave-os e escorra-os.
- 04
Etapa 4
Prepare todos os ingredientes.
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo a 70% e refogue a cebolinha, o gengibre, o alho e as pimentas malagueta secas.
- 06
Etapa 6
Após a cebolinha, o gengibre e o alho liberarem seu aroma, reduza o fogo e refogue a carne de porco curada.
- 07
Etapa 7
Está pronto quando a carne curada ficar translúcida.
- 08
Etapa 8
Adicione a couve-flor e refogue em fogo alto por três minutos.
- 09
Etapa 9
Adicione molho de soja, vinho de cozinha, um pouco de sal, óleo de gergelim e caldo de galinha em pó. Refogue em fogo alto por um minuto e, em seguida, desligue o fogo.
- 10
Etapa 10
Carne de porco curada e couve-flor salteadas (produto final)
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.