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China • Legumes e verduras
Berinjela com molho de gergelim
Aqui está um guia passo 5 passo para preparar berinjela com molho de gergelim, com fotos inclusas. Retire o talo da berinjela, lave-a e corte-a em fatias.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Retire o talo da berinjela, lave-a e corte-a em gomos.
- 02
Etapa 2
Cozinhe no vapor em fogo médio por 15 a 20 minutos após a água ferver.
- 03
Etapa 3
Enquanto a berinjela cozinha no vapor, misture a pasta de gergelim, o vinagre e o molho de soja em uma tigela até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- 04
Etapa 4
Adicione o açúcar e o glutamato monossódico (MSG) e continue mexendo. Adicione vinagre ou sal a gosto.
- 05
Etapa 5
Retire a berinjela cozida no vapor, coloque-a no molho de gergelim preparado e está pronta para saborear!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário