참깨 소스 가지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가지의 꼭지를 제거하고 씻은 후 웨지 모양으로 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   물이 끓으면 중불에서 15 ~ 20 분간 쪄주세요.

   

3. 03

   단계 3

   가지를 찌는 동안, 그릇에 참깨 페이스트, 식초, 간장을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 부드럽게 섞으세요.

   

4. 04

   단계 4

   설탕과 MSG를 넣고 계속 저어주세요. 기호에 따라 식초나 소금을 넣어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   찐 가지를 찜기에서 꺼내 준비된 참깨 소스에 넣으면 완성! 맛있게 드세요!