Susam soslu patlıcan

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patlıcanın sapını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Su kaynadıktan sonra orta ateşte 15 20 buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Patlıcan buharda pişerken, bir kapta susam ezmesi, sirke ve soya sosunu pürüzsüz ve topak kalmayana kadar karıştırın.

   

4. 04

   Adım 4

   Şeker ve MSG'yi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Damak zevkinize göre sirke veya tuz ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Buharda pişmiş patlıcanı buhar tenceresinden çıkarın, hazırladığınız susam sosuna koyun ve afiyetle yiyin!