Sesamsauce Aubergine

Name: Sesamsauce Aubergine
Cuisine: China

Hier finden Sie eine Schritt- 5 -Schritt-Anleitung zur Zubereitung von Auberginen mit Sesamsauce, inklusive Bildern. Entfernen Sie den Stiel der Aubergine, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Spalten.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Sesamsauce Aubergine — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Entfernen Sie den Stiel der Aubergine, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Spalten.
02
Schritt 2
Nach dem Aufkochen des Wassers 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze dämpfen.
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Schritt 3
Während die Aubergine dämpft, Sesampaste, Essig und Sojasauce in einer Schüssel glatt rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
04
Schritt 4
Zucker und Glutamat hinzufügen und weiter rühren. Nach Belieben Essig oder Salz hinzufügen.
05
Schritt 5
Die gedämpfte Aubergine aus dem Dampfgarer nehmen, in die vorbereitete Sesamsauce geben und genießen!