Almôndegas vegetarianas fritas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Pique o crisântemo da guirlanda.

   

2. 02

   Etapa 2

   Tempero: Mistura de cinco especiarias, 1 amido de milho, 1.5 partes de farinha, sal, pimenta, ovo (não adicione água, use apenas o líquido do ovo e o sal).

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo (mexa as almôndegas depois de aquecer o óleo).

   

4. 04

   Etapa 4

   Misture as bolinhas de massa, aperte-as com a mão esquerda e esprema-as com a mão direita para formar o formato desejado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aperte as almôndegas e mergulhe-as no óleo. Assim que as almôndegas estiverem firmes, vire-as com cuidado.

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite por 2 minutos, até a cor ficar mais intensa, depois retire da panela.

   

7. 07

   Etapa 7

   revestimento de controle de óleo