Asinhas de frango cozidas com cogumelos
Asinhas de frango refogadas com cogumelos: receita 10 a passo com fotos. Lave bem as asinhas de frango em água corrente.
Preparo
- 01
Etapa 1
Lave a raiz da asa de frango com água.
- 02
Etapa 2
Deixe os cogumelos secos de molho em água por 2 minutos, até que não estejam mais duros.
- 03
Etapa 3
Primeiro, escalde as asas de frango.
- 04
Etapa 4
Em seguida, enxágue a espuma com água fria.
- 05
Etapa 5
Corte o gengibre e o alho em fatias.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma wok, adicione o gengibre e o alho fatiados e refogue até ficarem aromáticos.
- 07
Etapa 7
Em seguida, adicione os pedaços de asa de frango e refogue com molho de soja de treze especiarias.
- 08
Etapa 8
Adicione vinho de cozinha e refogue.
- 09
Etapa 9
Em seguida, adicione os cogumelos e refogue.
- 10
Etapa 10
Em seguida, adicione água e deixe ferver por meia hora. Por fim, adicione sal e caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo por mais algum tempo, pois os cogumelos não cozinham facilmente!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.