Alitas de pollo guisadas con champiñones
Alitas de pollo estofadas con champiñones: 10 receta paso a paso con fotos. Lava bien las alitas de pollo con agua.
Preparación
- 01
Paso 1
Lava la raíz del ala de pollo con agua.
- 02
Paso 2
Remoje los champiñones secos en agua durante 2 minutos, hasta que ya no estén duros.
- 03
Paso 3
Escaldar primero las alitas de pollo.
- 04
Paso 4
Luego, enjuague la espuma con agua fría.
- 05
Paso 5
Corta el jengibre y el ajo en rodajas.
- 06
Paso 6
Calienta el aceite en un wok, luego agrega el jengibre y el ajo en rodajas y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 07
Paso 7
Luego, añade los trozos de alitas de pollo y sofríelos con salsa de soja de trece especias.
- 08
Paso 8
Añade vino de cocina y sofríe.
- 09
Paso 9
Luego, añade los champiñones y sofríe.
- 10
Paso 10
A continuación, añade agua y hierve durante media hora. Finalmente, agrega sal y caldo de pollo en polvo y cocina a fuego lento un rato más, ¡porque los champiñones no se cocinan fácilmente!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.