Paneer Tikka
Prepare paneer tikka em casa com ingredientes medidos e instruções de preparo claras e detalhadas. Uma adaptação original da BestFoodBook para a cozinha de casa, inspirada na culinária indiana.
Preparo
- 01
Etapa 1
Bata o iogurte com o óleo, o suco de limão, as especiarias, o sal, o alho e o gengibre.
- 02
Etapa 2
Incorpore o paneer, os pimentões e a cebola; leve à geladeira 30 minutos.
- 03
Etapa 3
Pré-aqueça o forno a 220 °C. Espete o paneer e os legumes em espetos de metal; se for usar espetos de madeira, deixe-os de molho primeiro.
- 04
Etapa 4
Disponha sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 15 a 18 minutos, virando na metade do tempo.
- 05
Etapa 5
Finalize rapidamente sob uma grelha bem quente para dourar as bordas, observando atentamente. Sirva imediatamente com limão.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested