Paneer Tikka
Bereiten Sie Paneer Tikka zu Hause mit abgemessenen Zutaten und klaren, einzelnen Kochschritten zu. Ein originelles BestFoodBook-Rezept für die heimische Küche, inspiriert von der indischen Küche.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Joghurt mit Öl, Zitronensaft, Gewürzen, Salz, Knoblauch und Ingwer verquirlen.
- 02
Schritt 2
Paneer, Paprika und Zwiebeln unterheben; 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- 03
Schritt 3
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Paneer und Gemüse auf Metallspieße stecken; Holzspieße vorher einweichen.
- 04
Schritt 4
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und 15 Minuten braten, nach der Hälfte der 18 wenden.
- 05
Schritt 5
Kurz unter dem heißen Grill überbacken, bis die Ränder leicht gebräunt sind, dabei gut beobachten. Sofort mit Zitrone servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Redaktionelles Rezept. Die Zubereitung kann je nach Region variieren; nicht unabhängig in der Küche getestet.
Quelle: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested