帕尼尔蒂卡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将酸奶与油、柠檬汁、香料、盐、大蒜和生姜搅拌均匀。

2. 02

   步骤 2

   拌入奶酪、辣椒和洋葱；冷藏30分钟。

3. 03

   步骤 3

   将烤箱预热至220 °C。将奶酪和蔬菜串在金属烤串上；如果使用木烤串，请先浸泡。

4. 04

   步骤 4

   将食材放在铺有烘焙纸的烤盘上，烤15至18分钟，中途翻面。

5. 05

   步骤 5

   最后用高温烤架快速烤至边缘焦香，注意观察。趁热佐以柠檬食用。