Dżem morwowy
Oto instrukcja krok po kroku, jak zrobić dżem z morwy, składająca się z 6 kroków. Namocz morwy w lekko osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Morwy namocz w lekko osolonej wodzie przez 10 minut, po czym dokładnie opłucz je bieżącą wodą.
- 02
Krok 2
Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Marynuj przez godzinę – morwy puszczą własną wilgoć. Możesz też pominąć cukier i zgnieść morwy przed przejściem do następnego kroku.
- 03
Krok 3
Bez rozlewania oleju na patelnię, wsyp morwy i smaż na małym ogniu, rozgniatając je szpatułką. Gdy będą ugotowane i zmiękną, łatwo je rozdrobnić.
- 04
Krok 4
Gdy większość wody odparuje i konsystencja będzie odpowiednia, dodaj sok z cytryny, dobrze wymieszaj, a następnie zdejmij z ognia i zdejmij z patelni.
- 05
Krok 5
Wcześniej zalej szczelnie zamknięte słoiki wrzątkiem. Gorący dżem przelej do słoików, zamknij je i przechowuj w lodówce przez trzy do pięciu dni.
- 06
Krok 6
Można nim smarować pieczywo lub maczać w nim ciastka ryżowe i bułki na parze.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.