Duszona ryba wstążkowa
Przepis na duszoną rybę wstążkową ze zdjęciami, w sumie 7 kroków. Umyj rybę wstążkową, dodaj łyżkę wina do gotowania, 5 gramów soli i ząbek czosnku (zmiażdżony i posiekany). Dobrze wymieszaj i marynuj przez 30 minut.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Oczyść wstęgowca, dodaj łyżkę wina do gotowania, 5 gramów soli i ząbek czosnku (zmiażdżony i posiekany). Dobrze wymieszaj i marynuj 30 minut.
- 02
Krok 2
Pokrój składniki tak, jak pokazano na zdjęciu.
- 03
Krok 3
Pokrój składniki tak, jak pokazano na zdjęciu.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej na patelni, dodaj rybę wstążkową i smaż na małym ogniu, aż będzie złocistobrązowa z obu stron. Zdejmij i odstaw na bok.
- 05
Krok 5
Podsmaż czosnek i suszone papryczki chili na małym ogniu, aż będą aromatyczne. Dodaj wędzonego łososia, imbir, szczypiorek, zieloną paprykę, 2 łyżki wina do gotowania, 1 łyżkę glutaminianu sodu, sól do smaku, wodę do smaku i 1 łyżkę octu. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty.
- 06
Krok 6
Platerowanie
- 07
Krok 7
Jedzmy!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.