Bakłażan z tajską bazylią
Przygotuj bakłażana z bazylią w domu, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Tajlandii.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Wymieszaj sos sojowy, sos grzybowy, cukier i wodę; w razie potrzeby sprawdź, czy sos grzybowy jest wegański.
- 02
Krok 2
Rozgrzej 2 łyżki oleju w woku i smaż bakłażany przez 7 minut, obracając 8 aż się zrumienią.
- 03
Krok 3
Dodaj resztę oleju, czosnek, papryczkę chili i tofu; smaż 2 minuty.
- 04
Krok 4
Zalej sosem, przykryj i gotuj 7 5 , aż bakłażany będą miękkie.
- 05
Krok 5
Odkryj i odparuj nadmiar sosu, a następnie dodaj bazylię i zdejmij z ognia.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested