타이 바질 가지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   간장, 버섯 소스, 설탕, 물을 섞으세요. 필요하다면 버섯 소스가 비건인지 확인하세요.

2. 02

   단계 2

   웍에 식용유 2 큰술을 두르고 달군 후, 가지를 넣고 7 ~ 8 분간 노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 볶습니다.

3. 03

   단계 3

   남은 기름, 마늘, 고추, 두부를 넣고 2 분간 볶습니다.

4. 04

   단계 4

   소스를 붓고 뚜껑을 덮어 가지가 부드러워질 때까지 5 ~ 7 분간 끓입니다.

5. 05

   단계 5

   뚜껑을 열고 남은 소스를 졸인 다음, 불을 끄고 바질을 넣어 섞어주세요.