Varkensribbetjes gestoofd in een rijstkoker
Zo maak je gestoofde varkensribbetjes met rijst in een rijstkoker (in totaal 11 stappen). Hak de lente-uitjes fijn.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de lente-uitjes in kleine stukjes.
- 02
Stap 2
in blokjes gesneden wortels
- 03
Stap 3
Groene bonen
- 04
Stap 4
Lotuswortelblokjes: Lotuswortel oxideert gemakkelijk, dus week ze na het snijden in zout water.
- 05
Stap 5
Spoel de rijst af en laat hem weken in een geschikte hoeveelheid water.
- 06
Stap 6
Blancheer en spoel de varkensribben af.
- 07
Stap 7
Voeg de geraspte gember toe en roerbak tot het goudbruin is.
- 08
Stap 8
Nadat je de in blokjes gesneden ingrediënten kort hebt geroerbakt, voeg je kookwijn, zout, lichte sojasaus en donkere sojasaus toe en roerbak je alles tot een glad mengsel.
- 09
Stap 9
Giet de rijst bij de geweekte rijst, strijk het glad, druk op de kookknop en dan kun je ergens anders gaan spelen! *@*
- 10
Stap 10
Klaar! Joepie! De geur was al heerlijk toen ik het deksel opende. Strooi er wat fijngesneden groene uitjes over en het is onweerstaanbaar lekker!
- 11
Stap 11
Ik kon het niet laten om nog twee kommen op te eten.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.