튀긴 미트볼

조리 방법

1. 01

   단계 1

   다진 돼지고기는 지방 30%, 살코기 70% 비율이어야 합니다.

   

2. 02

   단계 2

   소금, 오향가루, 후추, 간장, 굴소스를 넣고 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   계란과 전분을 넣고 반죽이 끈적해질 때까지 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   마지막으로 파와 생강을 넣고 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   중불에서 미트볼의 색이 변하고 표면으로 떠오를 때까지 튀기면 다 익은 것입니다.

   

6. 06

   단계 6

   겉은 바삭하고 속은 부드러운 미트볼이 이제 완성되었습니다.