차가운 가지 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   마늘을 다질 때 소금을 약간 넣어주세요 (이렇게 하면 마늘의 알리신 성분이 더 효과적으로 방출됩니다).

   

2. 02

   단계 2

   부숴서 그릇에 담아 나중에 사용하세요.

   

3. 03

   단계 3

   쌀식초를 넣으세요

   

4. 04

   단계 4

   간장을 조금

   

5. 05

   단계 5

   고추기름, 참기름, 고수를 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   가지를 10분간 찐 후 식혀서 얇게 채 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   양념을 살짝 뿌려서 내놓으세요.