짜장면 ( 된장면)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지고기를 잘게 다지세요. (칼을 사용해서 다져야 합니다.)

   

2. 02

   단계 2

   재료를 다진 후 사천 후추 가루와 요리용 술을 넣고 잘 섞어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   대파, 생강, 마늘은 잘게 다지고, 대파, 당근, 오이는 채썰어 주세요. 숙주는 끓는 물에 데쳐 주세요.

   

4. 04

   단계 4

   그릇에 된장 한 숟가락과 된장 한 숟가락을 넣고 잘 섞은 후 물을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르세요.

   

6. 06

   단계 6

   고기를 넣고 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   그다음 소스를 붓고 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   약 4 분 정도만 익히면 됩니다.

   

9. 09

   단계 9

   냄비에 물을 끓인 후 면을 넣으세요. (면의 양은 취향에 따라 조절하세요. 면이 80% 정도 익을 때까지 삶아주세요.)

   

10. 10

    단계 10

    면을 물에서 건져내어 찬물에 담그세요.

    

11. 11

    단계 11

    이렇게 설치하면 됩니다.

    

12. 12

    단계 12

    원하는 만큼 넣으세요. 그런 다음 접시에 보기 좋게 담으세요. (위는 1인분 기준이며, 인원이 많으면 더 추가하셔도 됩니다.)