튀긴 찐빵

조리 방법

1. 01

   단계 1

   찐빵을 작은 조각으로 자르고 마늘을 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 적당량의 소금과 흰 식초를 넣어 잘 섞어 달걀물을 만드세요.

   

3. 03

   단계 3

   기름이 70~80% 정도 뜨거워지면 얇게 썬 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 잘게 썬 빵 조각을 넣고 노릇하게 볶습니다. 마지막으로 풀어놓은 달걀을 빵 위에 골고루 뿌립니다.

   

4. 04

   단계 4

   계란물이 빵 조각에 골고루 묻을 때까지 볶다가 십삼향가루와 소금을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다!